여름 식중독: 예방과 대처 방법
여름은 고온다습한 날씨로 인해 식중독 발생 위험이 높은 계절입니다. 식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취했을 때 발생하는 질병으로, 주요 증상으로는 복통, 설사, 구토, 발열 등이 있습니다. 식중독을 예방하고 건강한 여름을 보내기 위해 알아야 할 정보를 소개합니다. 식중독의 주요 원인 1. 세균 감염: 살모넬라, 대장균, 황색포도상구균 등 다양한 세균이 식중독을 일으킵니다. 이들 세균은 주로 고기, 생선, 계란, 유제품 등에 존재하며, 제대로 조리되지 않거나 보관이 잘못된 음식을 통해 전파됩니다. 2. 바이러스 감염: 노로바이러스, 로타바이러스 등이 식중독을 유발할 수 있습니다. 이러한 바이러스는 오염된 음식이나 물, 그리고 감염된 사람과의 접촉을 통해 전파됩니다. 3. 독소 생성: 일부 세균은 음식을 통..
정보/건강
2024. 6. 21. 11:54
